Woensdag 13 april was de 4^de en laatste les van ‘Koken onder mannen’ van KWB Kwaadmechelen.  13 mannelijke koks stonden in de keuken van de Zille aan het fornuis.  Het was duidelijk te merken dat de groep al 3 lessen achter de rug had, ze waren enorm op elkaar ingespeeld.  Ieder kende zijn taak in de keuken van snijplank tot bordschikking.  Deze les was lesgever Igor de chef-kok die iedereen mocht commanderen.

De cursus sloot af met de les gastronomisch koken.  De mannen mochten hun kunnen nu ook echt tonen, want niemand minder dan hun eigen vrouwen schoven de voetjes onder de tafel.  Het KWB-bestuur had de tafels in de kleine zaal netjes geschikt voor een avonddiner en stond hen op te wachten met een glaasje cava.

De menu:
1. Soep: zachte knolseldersoep
2. Voorgerecht: Asperges met scampi op Italiaanse wijze
3. Kipfilet met La Trappe blond
4. Dessert: Zabaglione classico uit Venetië met aarbeiden
5. Dessert 2: Diplomaat van sinaasappelen.

Conclusie van de vrouwen: ‘Het was om duimen en vingers af te likken, nog beter dan een sterrenrestaurant’.  De cursisten waren tevens laaiend enthousiast over de kooklessen en besloten om zelf de handen in elkaar te slaan om er een vervolg aan te breien onder de KWB-koepel.  Zo werd er al gesproken over een BBQ-les in de zomer en allerhande ideeën voor het voorjaar 2017.